{"id":894,"date":"2020-01-28T16:07:05","date_gmt":"2020-01-28T16:07:05","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.10.55\/backup\/wydarzenia\/american-dream-tomka-wosiaka-spotkanie-w-galerii-gcf\/"},"modified":"2021-05-26T07:48:28","modified_gmt":"2021-05-26T07:48:28","slug":"american-dream-tomka-wosiaka-spotkanie-w-galerii-gcf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wydarzenia\/american-dream-tomka-wosiaka-spotkanie-w-galerii-gcf\/","title":{"rendered":"American dream Tomka Wosiaka. Spotkanie w Galerii GCF"},"content":{"rendered":"

Z gdy\u0144skiego gastronomika w wielki \u015bwiat.<\/h2>\n

<\/p>\n

Szlak Kulinarny Centrum Gdyni zaprasza na spotkanie Tomaszem Wosiakiem – gdy\u0144skim kucharzem, kt\u00f3ry podbi\u0142 Stany Zjednoczone. Spotkanie odb\u0119dzie si\u0119 w pi\u0105tek, 31 stycznia 2020 roku, o godzinie 18.00.<\/b><\/p>\n

Wst\u0119p wolny<\/b>, jednak obowi\u0105zuj\u0105 zapisy <\/b> poprzez system EVENEA
https:\/\/evenea.pl\/event\/tomaszwosiak\/<\/a><\/p>\n

Kariera Tomasza Wosiaka rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w gdy\u0144skim gastronomiku ponad 25 lat temu i trudno j\u0105 opisa\u0107 w kilku zdaniach. Swoj\u0105 pierwsz\u0105 restauracj\u0119 prowadzi\u0142 ju\u017c w wieku 19 lat w Tr\u00f3jmie\u015bcie, by nied\u0142ugo po tym zosta\u0107 szefem kuchni we w\u0142oskich Alpach czy na statku handlowym przemierzaj\u0105cym wszystkie oceany.<\/p>\n

W roku 2000 osiedli\u0142 si\u0119 w USA, gdzie jego kariera nabra\u0142a rozp\u0119du. W ci\u0105gu nieca\u0142ego roku pokona\u0142 kolejne szczeble kariery w Cameron Mitchel Restaurants: od kucharza do szefa kuchni.<\/p>\n

W kolejnych latach nadzorowa\u0142 ju\u017c 42 restauracje w 14 stanach z ramienia Granite City Food and Brewery. W 2017 roku do\u0142\u0105czy\u0142 do TC Restaurant Group, gdzie odpowiada za wprowadzenie standard\u00f3w nowoczesnych rozwi\u0105za\u0144 dla gastronomii i technik kulinarnych.<\/p>\n

Sta\u0142 si\u0119 kulinarnym autorytetem w Stanach Zjednoczonych. Jego przepisy publikowane s\u0105 m.in. w magazynie „People”, a o wywiad z nim zabiegaj\u0105 stacje telewizyjne i radiowe.<\/p>\n

Obecnie kieruje prac\u0105 800-osobowego zespo\u0142u, wsp\u00f3\u0142pracuje z gwiazdami muzyki country, wsp\u00f3lnie tworz\u0105c od samego pocz\u0105tku ca\u0142\u0105 koncepcje restauracji, menu, wyposa\u017cenia i wn\u0119trza kuchni, a tak\u017ce mentoruje w procesie otwierania oraz prowadzenia ich restauracji w Nashville\/Tennessee – Jason Aldean, Florida Georgia Line, Luke Bryant.<\/p>\n

Tomek Wosiak ma \u017con\u0119 i dw\u00f3jk\u0119 dzieci.<\/p>\n

fot. \u017ar\u00f3d\u0142o www.tcrestaurantgrp.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Z gdy\u0144skiego gastronomika w wielki \u015bwiat.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3678,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/894"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6103,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/894\/revisions\/6103"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gcf.morai.eu\/gcf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}